| Igoa o le ituaiga: | Porotesse G66 |
| Numera o le CAS: | 9001-73-4, 39464-87-4, 56-81-5, 1117-86-8, 6920-22-5, 7732-18-5 |
| Igoa INCI: | Papain, Sclerotium Gum, Glycerin, Caprylyl Glycol, 1,2-Hexanediol, Vai |
| Talosaga: | Kilimi Fa'apa'epa'e, Vai Fa'a'ano, Mata Fa'amamā, Ufimata |
| Afifi: | 5kg mama i le paluga e tasi |
| Foliga Vaaia: | Tulaga o le gel |
| Lanu: | Pa'epa'e pe lanu samasama |
| pH(3%,20℃): | 4-7 |
| Fa'asolo: | E mafai ona solo i le vai |
| Galuega: | Mea fa'apa'epa'e pa'u |
| O le umi e teu ai: | 2 tausaga |
| Teuina: | E tatau ona teuina i le 2~8°C i totonu o se pusa e tapuni mau ma e lē mafai ona malamalama i ai. |
| Fua fa'atatau: | 1-10% |
Talosaga
O le Papain e aofia i le aiga peptidase C1, o se porotini cysteine hydrolase. E fa'aaogaina i le tausiga o le tagata lava ia e aveese ai le pa'u tuai, fa'apa'epa'e ma fa'amalamalama ai ila, taofia ai mea e mafua ai le mumū, ma loka ai le vai ma fa'asusu.
O le Protesse G66 o se oloa papain ua afifiina i totonu o le capsules. O le faʻaaogaina o le tekinolosi fausaga e faʻagesegese ona faʻasaʻoloto, o le faʻaaogaina o le fausaga triple helix o le Sclerotium Gum mo le faʻamaʻaʻaina, o le papain i totonu o se matrix tulaga ese mo le faʻatulagaina masani o le avanoa, ma fausia ai se aafiaga lautele e tolu-dimensional, o lenei faʻatulagaga e mafai ona faʻaitiitia ai le fesoʻotaʻiga tuusaʻo i le va o le enzyme ma isi mea i le siosiomaga, ma faʻateleina ai le onosaʻi o le papain i le vevela, pH, organic solvents, ina ia mautinoa o le mafiafia o le gaioiga o le papain e foia ai le faʻafitauli o lona talafeagai faʻatulagaina.
Mafuaʻaga e filifili ai le Sclerotium Gum e fai ma mea e faʻapipiʻi ai:
(1) O le Sclerotium Gum o se polymer masani o polysaccharides, e fetaui lelei ma le paʻu, e mafai ona fausia lelei se ata tifaga, ma e iai le gafatia e loka ai le vai ma faʻasusu.
(2) E mafai e le Sclerotium Gum ona iloa lelei le papain i le tele o nofoaga i lona fausaga, ma fausia ai
malosiaga van der Waals ma le tausia o le mautu maualuga o le papain;
(3) E fausia e le Papain hydrolysate se ata amino acid i luga o le pa'u, ma e mafai e le Sclerotium Gum ona galulue fa'atasi ma le papain e fa'asusu ma fa'alelei ai le pa'u.
O le Protesse G66 o se oloa papain faatasi ai ma la matou afifi tekinolosi autu, "4D" = "3D (avanoa e tolu-vaega) + D (fuainumera o le taimi)", mai itu e lua o le avanoa ma le taimi e aoga i le paʻu, o le fausiaina saʻo o le matrix tausiga o le paʻu.
